Nakkekoteletter av svin er noe av det mest smakfulle kjøttet jeg vet om. Billig er det også. I denne retten har jeg svitsjet kantareller og rå brokkoli i en panne med smør, salt, pepper, rosmarin og hvitløk. Men det virkelig herlige tilbehøret her er eplene som er stekt og trukket i amerikansk whiskey – Bourbon. […]![]()
.jpg)
.jpg)
